Slovanský ostrov 226/8,
Praha 1, tel: 775 075 066
S potěšením Vás opět zveme na náš jedinečný brunch
v Zahradě Žofín.
Váš oblíbený nedělní rituál si můžete už teď rezervovat.
Vybranými pokrmy vás bude i nadále hýčkat šéfkuchař
Jakub Reichman se svým týmem Stones catering.
Cena brunche za dospělou osobu 1.970,-
zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů, prosecca, vína,
piva a nealkoholických nápojů po celou dobu trvání brunche.
Možnost parkování zdarma ( omezená kapacita ).
Děti od 3 - 12 let 560,- a děti od 13 - 17 let 1.590,-
Pro nejmenší bude připraven dětský koutek
s hlídáním a programem NA ZAHRADĚ.
V kreativní dílně si vyrobíme závěsný kolotoč
+ malování na obličej.
Menu Brunch
21. 5. 2023
PŘEDKRMY / TAPAS
Carpaccio, rukola, parmazánový chips
Ančovičky s rajčaty, chléb
Tartaletka, ricotta špenát
Vejce Florentine, kaviár
Salám Milanese, parmazán, meloun
Caprese s olivami, bruschetta
Roastbeef, sušená rajčata, toast
Salát z mořských plodů
Ústřice, vinaigrette, citron, kosho
Hovězí tatarák, topinka, lanýžová majonéza BY STONES
POLÉVKY
Sicilská rybí se zeleninou
Hovězí vývar s masem a zeleninou
SÝRY
Evropské sýry doplněné domácí zavařeninou, lanýžovým medem
SPECIÁLNÍ NABÍDKA - PIZZA
Pizza carpacio /mozzarella, rukolový salát, parmazán, olivový olej/
Pizza smetanová /mozzarella, chřest, klobása salsiccia/
Pizza Luňáková /mozzarella, glazovaná červená cibulka, olivy/
Lasagne Bolognese
DĚTSKÉ MENU
Pizza šunková
Kuřecí řízečky, bramborová kaše
MASO / RYBY
Telecí osso bucco, šafránové rizoto, rajčata
Vepřová panenka, panchetta
Hovězí picanha, klobása calsiccia
Grilované krevety s bylinkami
Grilovaná pražma královská, citrusová beurre blanc
Marinovaná makrela na dřevěném uhlí
PŘÍLOHY
Ratté brambory
Domácí hranolky s majonézou
Kukuřice na špízu
Chřest na másle
Grilovaná zelenina
Bramborová kaše
Omáčky: Houbová omáčka, demi glace,
pepřová omáčka, rajčatová tapenáda, pesto
SLADKOSTI
Tiramisu s amaretto likérem
Vanilková panna cotta s lesním ovocem
Citronový cheesecake
Ovoce: jahody, borůvky, ostružiny, cantaloupe meloun, medový meloun
Teplý dezert:
Krupicová kaše z espumy, cantuccini drobenka, karamelová čokoláda, ovoce