Od 6. 12. vás s potěšením opět zveme na náš jedinečný brunch
v Zahradě Žofín.
Interiér jsme pro vás převlékli do zimního a vánočního
a zažehli ohně tak, aby jste si váš oblíbený nedělní rituál
užili v teple a pohodlí.
Vybranými pokrmy vás bude i nadále hýčkat šéfkuchař
Roman Kaňák se svým týmem Stones catering.
Cena brunche 1,590,- zahrnuje neomezenou konzumaci
pokrmů, prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů
po celou dobu trvání brunche.
Možnost parkování zdarma.
Děti do 10 let mají brunch zdarma.
Pro nejmenší bude připraven dětský koutek s hlídáním.


Menu Brunch
PŘEDKRMY
Tuňák ceviche s kimchi
Koktejl z tygřích krevet, avokádo, pomelo
Tyrolský speck s cibulkami
vejce benedikt, uzený losos
Pečené papričky s feta sýrem a bylinkami
Koriandrový hummus, limeta, chips
Ústřice, vinaigrette, citron
HOVĚZÍ TATARÁK
Lanýže, zauzená majonéza, topinky
POLÉVKY
Silný vývar z volské oháňky s velkým játrovým knedlíčkem
Smetanový krém s liškami a tyrolskými knedlíčky
SÝRY
Marmeláda, ořechy v medu
SUSHI
Nigiri - tuňák, losos
Maki - tuňák, losos, avokádo, okurka, ředkev, philadelphia
California
Wasabi, zázvor, wakame, sojová omáčka, zelenina na másle
MASA
Telecí karé
Vepřová panenka
Vídeňský řízek
Vídeňský bramborový salát
Raté brambůrky
Špecle
Kapustičky
Sýrová omáčka, demi-glace, houbová omáčka
DĚTSKÉ MENU
Mini řízečky, bramborová kaše
Párečky v listovém těstíčku
Svíčková na smetaně, brusinky, karlovarský knedlík
SLADKOSTI
Profiterolky s pečenou čokoládou a skořicí
Brownies s pěnou z bílé čokolády a borůvkami
Pistáciové tiramisú s Venchi hořkou čokoládou
Císařský trhanec s horkými švestkami, šlehačka
Jablečný závin s vanilkovou omáčkou
Pečené vánoční kaštany
Cukroví
Jahody