top of page
ZOFIN_06-2020_-_0015_edited_edited.jpg

Nedělní brunch

každou neděli 

11:00 - 15:00

rezervace zde

S potěšením Vás opět zveme na náš jedinečný brunch

v Zahradě Žofín.

Váš oblíbený nedělní rituál si můžete už teď rezervovat.

Vybranými pokrmy vás bude i nadále hýčkat šéfkuchař 

Jakub Reichman se svým týmem Stones catering.

 

Cena brunche za dospělou osobu 2.270 Kč

zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů, prosecca, vína, 

piva a nealkoholických nápojů po celou dobu trvání brunche.

Možnost parkování zdarma ( omezená kapacita ).

Děti od 3 - 12 let 590 Kč a děti od 13 - 17 let 1.780 Kč

Pro nejmenší bude připraven dětský koutek 

s hlídáním a programem V KOUZELNÉM SVĚTĚ.

V kreativní dílně si vyrobíme pohádkového draka

+ malování na obličej.

drak3.jpg
IMG_3324.JPG

Brunch menu
23. 6. 2024

PŘEDKRMY / TAPAS

Krevety v tempuře, citronová majonéza

Losos Froya, okurková emulze, petrželový olej, wasabi kaviár

Parmská šunka, lanýžový salám, oliva, artyčok

Vejce Benedikt, croissant, chips z parmské šunky, pažitkový olej

Foie gras, jablečné chutney, toast

Krevetový koktejl, majonéza, jablko, řapíkatý celer

Pečené papriky, feta sýr, bylinky

Ústřice, citron, vinaigrette s šalotkou, tabasco

Hovězí tatarák by STONES, grilovaný chléb, marinovaná šalotka

POLÉVKY

Bouillabaisse

Francouzská cibulačka, chlebové krutony se sýrem gruyère

 

SÝRY

Francouzské sýry, džem, ořechy

SPECIÁLNÍ NABÍDKA 

Slávky na bílém víně s máslem, fenykl, citron, řapíkatý celer

Mušle srdcovky se smetanou, šalotka, cherry rajčata, máslo

Mušle jumbo zapečené s pomodoro, parmazán

Francouzská bageta s máslem, bylinky

DĚTSKÉ MENU

Spaghetti Bolognese

Kuřecí řízek, bramborová kaše

MASO

Pečené kuře s jogurtem a pomeranči

Grilovaný hovězí tomahawk, bylinkové máslo

Hovězí picanha 

Vepřová panenka s parmskou šunkou, šalvěj

RYBY

Pražma královská s citrusy

Chapadla sépie s bylinkami

Mořský vlk pečený s máslem, citron, petržel

Krevety na woku, máslo, česnek, petržel, chlebové krutony

PŘÍLOHY

Pečené brambory v popelu s Crème fraîche

Pečené grenaille brambory

Ratatouille

Grilované lusky, chřest

Bramborová espuma

Listový salát

Hranolky

Salsy: demi glace, beurre blanc, omáčka z gorgonzoly

DEZERTY

Vanilkové tiramisù 

Crème brûlée

Čokoládová Dulce de Leche Ganache

Jahody s mascarpone

Vanilkové profiterolky s nutellou

Čerstvé ovoce: lesní plody, jahody, hroznové víno,

meloun cantaloupe, ananas

Teplý dezert:

Crêpe Suzette, pomeranče, Grand Marnier

Pro děti - Crêpe Suzette, nutella, banán, mascarpone

bottom of page