Od 6. 12. vás s potěšením opět zveme na náš jedinečný brunch

v Zahradě Žofín.

Interiér jsme pro vás převlékli do zimního a vánočního

a zažehli ohně tak, aby jste si váš oblíbený nedělní rituál

užili v teple a pohodlí.

Vybranými pokrmy vás bude i nadále hýčkat šéfkuchař

Roman Kaňák se svým týmem Stones catering.

Cena brunche 1,590,- zahrnuje neomezenou konzumaci 

pokrmů, prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů 

po celou dobu trvání brunche.

Možnost parkování zdarma.

​

Děti do 10 let mají brunch zdarma.

Pro nejmenší bude připraven dětský koutek s hlídáním.

Menu Brunch

PŘEDKRMY

Tuňák ceviche s kimchi

Koktejl z tygřích krevet, avokádo, pomelo

Tyrolský speck s cibulkami

vejce benedikt, uzený losos

Pečené papričky s feta sýrem a bylinkami

Koriandrový hummus, limeta, chips

Ústřice, vinaigrette, citron

​

HOVĚZÍ TATARÁK

Lanýže, zauzená majonéza, topinky

​

POLÉVKY

Silný vývar z volské oháňky s velkým játrovým knedlíčkem

Smetanový krém s liškami a tyrolskými knedlíčky

​

SÝRY

Marmeláda, ořechy v medu

​

SUSHI

Nigiri - tuňák, losos

Maki - tuňák, losos, avokádo, okurka, ředkev, philadelphia

California

Wasabi, zázvor, wakame, sojová omáčka, zelenina na másle

MASA

Telecí karé

Vepřová panenka

Vídeňský řízek

Vídeňský bramborový salát

Raté brambůrky

Špecle

Kapustičky

Sýrová omáčka, demi-glace, houbová omáčka

​

DĚTSKÉ MENU

Mini řízečky, bramborová kaše

Párečky v listovém těstíčku

Svíčková na smetaně, brusinky, karlovarský knedlík

​

SLADKOSTI

Profiterolky s pečenou čokoládou a skořicí

Brownies s pěnou z bílé čokolády a borůvkami

Pistáciové tiramisú s Venchi hořkou čokoládou

Císařský trhanec s horkými švestkami, šlehačka

Jablečný závin s vanilkovou omáčkou

Pečené vánoční kaštany

Cukroví

Jahody