Zahrada Žofín - Menu

PŘEDKRMY

 

kukuřice, paprika, manchego 

110,-

 

brambora v popelu, čerstvá smetana, křen 

110,-

ančovičky, chléb, rajčata, olivový olej 

145,-

 

mozzarella di bufala, medvědí česnek 

235,-

 

hovězí tatarák, žitný chléb 

220,-

POLÉVKY

telecí vývar, jarní zelenina

65,-

HLAVNÍ CHODY

celý mořský vlk, gremolata, pečená cibule na ohni 

365,-

 

krevety, mladá cibulka, dashi, saikyo miso, mirin, máslo

365,-

 

kalamáry, ořechová tapenáda, pečená cibule na ohni 

325,-

 

půlka kuřete, tymián, citron, česnek, máslo  

245,-

 

hovězí květová špička, chimichurri

330,-

 

steak z hovězí svíčkové, chimichurri omáčka 

595,-

 

brisket burger, uzená majonéza, okurkový relish, hořčice 

265,-

SALÁTY

avokádo, rukola, polníček, biondo, pistácie, bylinkový vinaigrette 

215,-

 

římský salát, ančovičky, majonéza, vejce, parmesan, chleba 

195,-

 

pohankové nudle, koriandr, cibulka, perila, špenát 

215,-

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina dle denní nabídky

65,-

 Grilované brambory

65,-

DEZERTY

 ananas, mirin, kardamom, chantilly 

145,-

 

citronový koláč, čerstvá smetana, maliny 

145,-

 

čokoládový koláč, karamel, vanilka, sůl 

145,-

 

domácí zmrzliny a sorbety 

65,-

DĚTSKÉ MENU

 

spaghetti bolognese   75,-

 

grilovaný telecí párek v rohlíku s domácím kečupem 65,-

 

grilovaný krůtí steak, bramborové pyré 85,-

Slovanský ostrov 226/8, Praha 1 - Palác Žofín

+420 775 075 066 / zofin@stonescatering.cz

©2020 by LEMARKETstudio.com